酒屋の宅飲み

酒屋に勤めるサラリーマンが自宅で飲むお酒のご紹介

日本酒

玉出泉 純米にごり

玉出泉 純米にごり 福岡県/筑紫野市 生産者:大賀酒造 多分、酒名はこれであってると思います。思いますというのも生産者HPを見ると、同名でかなりデザインが異なるラベルが掲載されており、自信が無くなってきました。 こちらは問屋様より「試飲してくださ…

宝酒造 松竹梅 天

宝酒造 松竹梅 天 生産者:宝酒造 saito0701.hatenablog.comこいつがイマイチ口に合わず、連続で外したくなかったので昨年気に入った天パックを購入。好みは色々あるでしょうし、私もまだ日本酒をそれほど試しているワケではありませんが「普段はあまり日本…

忠臣蔵 山廃純米

忠臣蔵 山廃純米 兵庫県/赤穂市 奥藤商事 妻の実家は忠臣蔵で有名な赤穂浪士と浅野長矩が葬られていることで有名な泉岳寺の近くで、そんな高輪に行った際に地元の酒屋で購入。私自身、忠臣蔵には全く興味が無いのですが「他では中々買えないかも」と思い衝動…

松みどり 樽酒+ホッケ

松みどり 樽酒+ホッケ saito0701.hatenablog.comこちらの続きです。樽酒の強い杉の香味が刺身とは合わなかったが樽酒そのものは美味しかったため、翌日ホッケと合わせてみました。 焼き魚の香ばしい香りと杉の香りが良く合い、こちらは互いに大変美味しくい…

松みどり 樽酒

松みどり 樽酒 神奈川県/足柄上郡松田町 中沢酒造 saito0701.hatenablog.comスタンダード品はこちらの純米。季節限定ということでにごり酒、干支ラベル、樽酒が酒屋に並んでおり、こちらの樽酒を購入。1800円とちょっとお高めだが空になった瓶を戻すと450円…

陸奥男山 超辛純米

陸奥男山 超辛純米 青森県/八戸市 八戸酒造 saito0701.hatenablog.com先日の陸奥八仙と同じく八戸酒造の作る日本酒で、こちらも実家に帰った際に「飲まないから持って帰ってくれ」ともらったものです。世界一美味しいお酒、タダ酒ってやつですね。 しかし、…

陸奥八仙 特別純米酒

陸奥八仙 特別純米酒 青森県/八戸市 八戸酒造 青森県のお酒です。正月に実家で皆で飲みましたが余ったので持って帰ってきたものです。 この八戸酒造のスタンダード品らしく、驚くような鮮烈な味わいではありませんが否定するような部分が無い、バランスのと…

松みどり 純米酒

松みどり 純米酒 神奈川県/足柄上郡松田町 中沢酒造 saito0701.hatenablog.com先日書いたこちらのスタンダード品です。酒屋で見かけて購入しただけで詳細が分からないためHPを見ましたが「令和二年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。」とありま…

菊姫 にごり酒

菊姫 にごり酒 石川県 生産者:菊姫合資会社 ウチの会社で「必要な人(営業)は必ず事前に予約してください」とアナウンスしても後になって欲しくなって(飲食店から頼まれて)横取りが多発する季節限定のお酒です。お客さんが欲しいというものを与えるだけ…

ほぼカニ+熱燗

ほぼカニ+熱燗 スーパーで売ってるアレです。出来のいいカニカマをカニ酢(三杯酢?)で半ば強引にカニっぽくしたヤツです。 カニカマとして食べるとちょっと高い(200円程度)ですが、カニと思えば破格です。カニじゃないけど。 これからシャンパンを飲む方…

熱燗+おでん

熱燗+おでん 今年の冬はやけに寒くなるのが遅く、11月に入っても冷ややっこには寒いけど湯豆腐に暖かすぎって日が続いてましたが、ここ数日でようやく寒くなりこういった食卓も悪くな感じになってきました。 おでんにビールも悪くは無いのですが、やはり日本…

熱燗&たこわさ

熱燗&たこわさ 人様のブログを拝見するとイカの塩辛とサンジョヴェーゼという綱渡りのようなペアリングを模索していたり、ワインキラーとすら呼ばれるイクラとやや甘口のワインはどうかと知恵を絞られている方もいます。 ワインの可能性を探求する楽しさはよ…

日本盛 晩酌

日本盛 晩酌 生産者:日本盛 日本酒、それもパック酒はめったに飲みませんが冬は熱燗が飲みたくてなんでもいいから安い日本酒を購入しています。 やはりお刺身には日本酒です。刺身はワインを合わせるには非常に条件が厳しい食べ物です。例えば白身とレモン…

松みどり ひやおろし

松みどり ひやおろし 神奈川県/足柄上郡松田町 中沢酒造 実家の近くの酒蔵のお酒。子供のころ、ここの近くをウロウロしてましたが酒蔵があるとは知りませんでした。「松美酉」、もしくは「松みどり」と書くとこの松田のお酒で、これとは別に茨城県の笹目宗兵…