酒屋の宅飲み

酒屋に勤めるサラリーマンが自宅で飲むお酒のご紹介

松みどり 樽酒

松みどり 樽酒 神奈川県/足柄上郡松田町 中沢酒造 saito0701.hatenablog.comスタンダード品はこちらの純米。季節限定ということでにごり酒、干支ラベル、樽酒が酒屋に並んでおり、こちらの樽酒を購入。1800円とちょっとお高めだが空になった瓶を戻すと450円…

ディサローノ ベルベット

ディサローノ ベルベット 生産国:イタリア 生産者:イルヴァ サローノ社 輸入元:ウィスク イー ディサローノ アマレットはアマレットという杏の種の中にある仁(杏仁)で作るイタリアのリキュールの代表銘柄です。かつてはサントリーやモンテ物産などが輸…

アルベール ビショー ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ ヴィーニュ

アルベール ビショー ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 生産国:フランス/ブルゴーニュ 生産者:アルベール ビショー 輸入元:メルシャン ブドウ品種:ピノノワール 10年以上、高価格帯から低価格帯まで値上がりしっぱなしのブルゴーニュの…

陸奥男山 超辛純米

陸奥男山 超辛純米 青森県/八戸市 八戸酒造 saito0701.hatenablog.com先日の陸奥八仙と同じく八戸酒造の作る日本酒で、こちらも実家に帰った際に「飲まないから持って帰ってくれ」ともらったものです。世界一美味しいお酒、タダ酒ってやつですね。 しかし、…

陸奥八仙 特別純米酒

陸奥八仙 特別純米酒 青森県/八戸市 八戸酒造 青森県のお酒です。正月に実家で皆で飲みましたが余ったので持って帰ってきたものです。 この八戸酒造のスタンダード品らしく、驚くような鮮烈な味わいではありませんが否定するような部分が無い、バランスのと…

ダンデゾン コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ

ダンデゾン コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 生産国:フランス/コート デュ ローヌ 生産者:ドメーヌ ダンデゾン 輸入元:稲葉 ブドウ品種:シラー 生産者のダンデゾンはエステザルグ葡萄栽培者組合の一人。最も出来のいいブドウは自社ラベルで出…

レカシュ ワイナリー オレンジワイン(2日目)

saito0701.hatenablog.com塩レモン牛タンとナチュラルオレンジワインです。 先日のブログでも書きましたが、このワインはコンセプトが気に入らないだけで非常に飲みやすいオレンジワインです。誤解を恐れず言うなら自称オレンジワインの白ワインです。事実、…

レカシュ ワイナリー オレンジワイン

レカシュ ワイナリー オレンジワイン 生産国:ルーマニア 生産者:レカシュ ワイナリー 輸入元:ドウシシャ ブドウ品種:フェテアスカ・アルバ、シャルドネ、タマイオアサ・ロマネアスカ、ソーヴィニヨン・ブラン ルーマニアは日本ではあまり知られていませんが…

バルディビエソ ブリュット リミテッド

バルディビエソ ブリュット リミテッド 生産国:チリ 生産者:バルディビエソ 輸入元:モトックス ブドウ品種:シャルドネ、ピノノワール レストランでは一般的にワインは店頭小売価格の2~4倍程度で提供されています。元の値段で飲みたければ家で飲めばいい…

みかんジュース

みかんジュース 産地:足柄 実家からみかんが大量に届いたためジュースにして楽しんでます。というか普通に食べていたら腐る方が早いのです。そのため職場にも毎日持っていき、仕事仲間にも食べてもらってる状態です。 その職場でも某みかんの名産地の県のみ…

松みどり 純米酒

松みどり 純米酒 神奈川県/足柄上郡松田町 中沢酒造 saito0701.hatenablog.com先日書いたこちらのスタンダード品です。酒屋で見かけて購入しただけで詳細が分からないためHPを見ましたが「令和二年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。」とありま…

菊姫 にごり酒

菊姫 にごり酒 石川県 生産者:菊姫合資会社 ウチの会社で「必要な人(営業)は必ず事前に予約してください」とアナウンスしても後になって欲しくなって(飲食店から頼まれて)横取りが多発する季節限定のお酒です。お客さんが欲しいというものを与えるだけ…

ほぼカニ+熱燗

ほぼカニ+熱燗 スーパーで売ってるアレです。出来のいいカニカマをカニ酢(三杯酢?)で半ば強引にカニっぽくしたヤツです。 カニカマとして食べるとちょっと高い(200円程度)ですが、カニと思えば破格です。カニじゃないけど。 これからシャンパンを飲む方…

ヤッホーブルーイング インドの青鬼

ヤッホーブルーイング インドの青鬼 生産者:ヤッホーブルーイング 種類:インディアペールエール(IPA) saito0701.hatenablog.comこちらの記事で紹介したよなよなエールと同じ、クラフトビール最大手のヤッホーブルーイングが作るインディア・ペールエール…

ケントクエステートワイナリー マスカットベリーA ナイトハーベスト 2020(2日目)

ケントクエステートワイナリー マスカットベリーA+豚ロースの味噌漬け ベリーAは軽く冷やすと良い感じです。抜栓2日目でもこのベリーAは冷蔵保管だとほとんど魅力を失いません。冷えても味がぼやけませんね。 豚ロースの味噌漬けと合わせてみました。軽めの…

ケントクエステートワイナリー マスカットベリーA ナイトハーベスト 2020

ケントクエステートワイナリー マスカットベリーA ナイトハーベスト 2020 生産地:神奈川県相模原市 生産者:八咲生農園/東夢 ブドウ品種:マスカットベリーA 「美味しいワインが作れるとは思えない」 このワインについて聞いたとき、素直にそう感じました…

カペル ヴィニョス ラ ガイア ブランコ(2日目)

saito0701.hatenablog.com二日目のワインは酸やタンニンは穏やかになり、果実味も失うものですがこれは元々どれも薄いので冷蔵保管であれば初日でも二日目でも大きな差はありません。 妻の体調が良くなり、チーズリゾットが夕食です。仕事から帰って風呂に入…

カペル ヴィニョス ラ ガイア ブランコ

カペル ヴィニョス ラ ガイア ブランコ 生産国:スペイン 生産者:カペル ヴィニョス 輸入元:ネスコジャパン ブドウ品種:アイレン saito0701.hatenablog.com先日飲んだコイツの白です。新しい扉を開きました。 こんなにマズいワインがあるとは。 まず、安…

熱燗+おでん

熱燗+おでん 今年の冬はやけに寒くなるのが遅く、11月に入っても冷ややっこには寒いけど湯豆腐に暖かすぎって日が続いてましたが、ここ数日でようやく寒くなりこういった食卓も悪くな感じになってきました。 おでんにビールも悪くは無いのですが、やはり日本…

サッポロ エビス

サッポロ エビス 生産者:サッポロビール 言わずと知れたプレミアムビール。東京の恵比寿に由来しています。今現在もプレミアムビールに限った人気で見れば1位かと思いきや、2008年にサントリーのプレミアムモルツに抜かれています。 エビスがどうこうという…

カペル ヴィニョス ラ ガイア ティント(2日目)

saito0701.hatenablog.com一般的に渋みの元であるタンニンは酸素と結びつくこと(酸化)で落ち着くため、抜栓して24時間後には果実味、渋味、酸味のいずれもゆるやかに落ちるのですが特にこの渋味が柔らかくなります。 ラ ガイアは元々果実味がほぼ無く、残…

カペル ヴィニョス ラ ガイア ティント

カペル ヴィニョス ラ ガイア ティント 生産国:スペイン 生産者:カペル ヴィニョス 輸入元:ネスコジャパン ブドウ品種:モナストレル、ボバル ※改めて記載しておきますが、このブログは私の個人の感想を正直に掲載しています。 ドラッグストアで298円とい…

ホッカイドウハイボール ガラナ風味

RTD

ホッカイドウハイボール ガラナ風味 生産者:合同酒精 道民の味、ガラナ味のチューハイ。職場に「そこまででは無い」と否定する北海道出身者がいますが、内地ではあまり飲まれない一方で北海道ではコーラのようなポジションのドリンクとして定着しています。…

熱燗&たこわさ

熱燗&たこわさ 人様のブログを拝見するとイカの塩辛とサンジョヴェーゼという綱渡りのようなペアリングを模索していたり、ワインキラーとすら呼ばれるイクラとやや甘口のワインはどうかと知恵を絞られている方もいます。 ワインの可能性を探求する楽しさはよ…

日本盛 晩酌

日本盛 晩酌 生産者:日本盛 日本酒、それもパック酒はめったに飲みませんが冬は熱燗が飲みたくてなんでもいいから安い日本酒を購入しています。 やはりお刺身には日本酒です。刺身はワインを合わせるには非常に条件が厳しい食べ物です。例えば白身とレモン…

ミツカン ヨーグルト黒酢

ミツカン ヨーグルト黒酢 生産者:ミツカン 休肝日の楽しみ方の一つです。酢のドリンクはそこそこ刺激があり、お酒の刺激が欲しい時に悪くないです。 知ってるようで知らないメーカーなので調べてみたら江戸時代中期の1804年創業というからすごい物です。ミ…

ヴィーニャ デル ペドレガル アベス デル スール ソーヴィニヨンブラン

ヴィーニャ デル ペドレガル アベス デル スール ソーヴィニヨンブラン 生産国:チリ 生産者:ヴィーニャ デル ペドレガル 輸入元:モトックス ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン 輸入元のモトックスは1915年創業の歴史ある酒類専門商社。ワインが中心ですが…

ヤッホーブルーイング よなよなエール

ヤッホーブルーイング よなよなエール 生産者:ヤッホーブルーイング 種類:アメリカンペールエール クラフトビールについては saito0701.hatenablog.comこちらで簡単に触れましたが、今も続くクラフトビールのパイオニアがエチゴビールなら最大手はこのヤッ…

ザ グレンリヴェット 12年

ザ グレンリヴェット 12年 スコットランド/スペイサイド 輸入元:ペルノ リカール ジャパン ディアジオに次ぐ業界大手、ペルノが所有する蒸留所筆頭がこのザ グレンリヴェット。ちなみに3位はサントリーですからまぁまぁ驚きです。ビーム社買収がやはり大き…

ほろよい 夏ライチ

RTD

ほろよい 夏ライチ 生産者:サントリー これまた捨て値で売られていたため購入した夏商材。ライチは子供のころにレッドロブスターのサラダバーで食べてからすっかりお気に入りに果物だったのですが、今ほど手に入らず、こういったライチ味の物も無かったため…