松みどり 純米酒

松みどり 純米酒

• 神奈川県/足柄上郡松田町
• 中沢酒造

saito0701.hatenablog.com先日書いたこちらのスタンダード品です。酒屋で見かけて購入しただけで詳細が分からないためHPを見ましたが「令和二年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。」とありました。なんだかすごそうです。金を取ることしか頭になさそうな国税局ですが、鑑評会なんてやってたんですね。

バランスのとれた味わいで、綺麗な味わいと言うよりしっかりめという印象です。新潟県などの淡麗辛口が好みの方にはいただけないかもしれませんが、味の濃い料理でも問題なく合わせられそうです。

スーパーで買った刺身って皆さんお皿に盛りつけたりするものなんでしょうか？私は面倒なのでそのまま食べてますが、映える写真を撮ろうと思ったらやはり移すべきなんでしょう。

使っているぐい飲みは純錫製の能作 ぐい呑です。噂に聞くような「錫の酒器で飲むとまろやかに感じる」という事は私の鈍感な舌には分かりませんでしたがサイズ感がちょうどよく、洗いやすくて気に入ってます。

逆に美味しくは感じますが洗いにくいのがリーデルのエクストリーム シリーズ 純米です。御大層な名前ですが3000円程度ですのでいい日本酒を飲む方にはお勧めです。

大吟醸のような香り高いタイプの物はワイングラスに近い形をしてますが、純米酒はしっかりとした口当たりを楽しむためか、こういったあまりワインでは見ない形状をしてます。

器にもこだわるとお酒の時間がより楽しくなりますが、家庭で使うには洗いやすさ、扱いやすさも考慮して購入すると後悔しないと思います。