- 生産国：スペイン
- 生産者：ハメッケン セラーズ
- 輸入元：オーバーシーズ
- ブドウ品種：ベルデホ
フリッツァンテは微発泡性のワインのことで、当然一般的なスパークリングワインに比べて泡は弱いため、元のワインの味が分かりやすいという性質を持ちます。
輸入元はオーバーシーズですが、HPのワインカタログに掲載されていないところをみるとカルディ専売なのでしょう。私もカルディで購入しました。
ブドウに由来するフレッシュな青りんごを思わせる果実味を感じ取れるため、エクストラドライとは表記されてますが、そこまで刺激的に辛口と言うわけでは無く、食事に合わせやすい普通の辛口です。
初日はアスパラベーコンと合わせました。この料理自体、白や泡と合わせやすい料理です。
夏の食卓感があっていい組み合わせですアスパラガスをかみしめたときの野菜感とフレッシュな果実味がそこそこいいバランスで調和しますし、脂を程よい泡が包み込みます。
価格は1000円程度。欠点らしい欠点は無いので文句はありませんが、逆にありふれた味と言えばそれまでですので、価格はもう一声欲しいところです。
微発泡とは言えスパークリングワインは2日目の変化に乏しく、泡が弱まる程度しかないのですがこれも半分残して2日目を見てみます。
