酒屋の宅飲み

酒屋に勤めるサラリーマンが自宅で飲むお酒のレビュー

順造選 有機にんじん

順造選 有機にんじん
  • 生産者:マルカイコーポレーション

順造選シリーズはマルカイコーポレーションが企画、販売している各種ジュースのブランド。このマルカイコーポレーションはライターのZIPPOの正規代理店として有名。その他にもペットフードの販売や洋酒、ワインなどの輸入も行っています。

 

瓶入りのジュースは大抵高額ですが、順造船はその中では比較的手ごろな価格で種類も豊富、流通量も安定しているので飲食店やホテルでの採用率が高いのが特徴です。農家直売の非常に優れたジュースは確かに手搾りのような美味しさがありますが、飲食店がメニューに載せて継続的に使うには流通の安定性しない物もあります。

 

あらゆる順造船のジュースが欠品しないとは言いませんが、記憶にある限り売れ筋のようなメインの商品ではほぼ欠品した記憶がありません。マイナーで一部飲食店でしか使用されていない物で時々無くなる時期がある、あるいは2023年1月以降続いているようなTV放送の影響でザクロ関連のジュースの出荷が急増したりすると切らす時があるようです。

 

こちらの人参ジュース、比較するには有機でない人参ジュースと比べるべきでしたが人参とは思えないほど甘さがありました。糖のような甘さではなく、野菜の甘さです。

 

実家で母が趣味程度の野菜作りをしているのですが、その時に人参をもらったことがあります。スーパーで並んでいるような太くて立派できれいな物ではなく、泥の付いた細い人参です。皮をむくのが手間な割には可食部が少ないが無料ならいいか、とか思って切っていたのですが、人参の香りが漂ってきて少し驚きました。有機栽培だとやはり味が濃くなるものなのでしょうか。少なくともスーパーで買ってきた安い人参を切って人参の香りを感じたことはありません。

 

「農家は自家用の野菜は農薬を使わない、農薬が危険だからだ」という声がありますが、農薬は安定して大量の野菜を栽培するために使用する物ですから、趣味や自家消費用の野菜にいちいち農薬を使わないことがあっても不思議ではありません。私は有機野菜は美味しいと思う一方で、農薬のおかげで安定して手ごろな価格の野菜が手に入ることを感謝もしています。

 

こちらはクセが無く、甘い人参を使っているため継続して飲める人参ジュースだと思います。