- 生産国：チリ/エルキヴァレー
- 生産者：ファレルニア
- 輸入元：稲葉
- ブドウ品種：ペドロヒメネス
saito0701.hatenablog.comこれの品種違いです。ラベルもそっくりですので間違えそうですが、特徴は近いので間違えて買ってもそこまで心配ありません。
ペドロヒメネスは主に極甘口のシェリーに使用されるブドウですが、通常のワインに使う生産者もちらほらいます。このオレンジワインだけで言えばヴィオニエの方が香り豊かで、ペドロヒメネスの方が口に含んだ時にやや芳醇な印象です。多分、私では目隠しで出されたらどちらがどちらか分かりません。
ちょっと味の濃いチーズリゾットと合わせます。ブルゴーニュの白なら少し樽を使ったものでも合うようなこの料理ですが、問題なく食卓に溶け込みます。やはり色は薄くてもオレンジワインです。こちらも料理に全く負けてはいません。
手ごろで入手しやすいオレンジワインという事で、酒屋さんは取り扱い推奨の品ですが、扱うのはヴィオニエかペドロヒメネスのどちらかだけでいいでしょう。ラベルが良く似ているため、棚卸でズレると思います。
しかもややこしいことに、こちらのファレルニアは「ペドロヒメネス レセルバ」という商品を2つ作っています。一つはこちらのオレンジワイン、もう一つは普通の白ワインです。せめて名称は変えるべきでしょう。もう一つの普通の白ワインは、このファレルニアで最も売れているワインという事ですから、なおのことです。
2日目もやはりヴィオニエ レセルバとあまり変わらないと思いますが、一応2日目用に半分残しておきます。
