- イタリア/アブルッツォ州
- 生産者：ヴァッレ レアレ（レアーレ）
- ブドウ品種：トレビアーノ100%
- 輸入元：ファインズ
誤ってこの生産者のモンテプルチアーノ・ダブルッツォを発注してしまい、仕方なしに自腹で購入したところ思いのほか美味しく、お気に入り生産者になりました。
その後、輸入元担当者とそんな話をしたところ
「ここは白が凄いんです！ぜひ試してください」
とは言うものの、私なんぞにサンプルなどくれず、やはり自腹で購入。
程よい酸味と果実味、白い花を思わせる香りをもった万能タイプ。全体的な印象は
「綺麗」の一言に尽きます。様々な要素を持っていますがどれも突出しておらず、バランスのいい出来栄えとなっています。2000円台のワインなので個人的にはデイリーと呼ぶのは見栄を張りすぎな気がしますが、大抵の料理と合わせられる包容力もありますので、１本あるといざ料理と合わせよう、と言うときに困らなそうです。
この日は牛タンに合わせてみました。
固めの触感をもつ牛タンに合わせようと思ったら、より屈強なミネラルを持ったワインもありかもしれませんし、レモンの酸味と合わせようと思えばよりシャープな酸味を持ったワインのほうがいいのかも知れませんが
ここは万能選手。無難に合います。
この焼肉ザパンチが気に入っており、安い牛タンがスパイシーでとても美味しくなります。
こんなの。オススメです。
